Tyto velmi jednoduché energetické jednohubky jsem si oblíbila nejen pro jejích dokonalou chuť a rychlý zdroj energie před tréninkem, ale také proto, že je mám připravené za pár minut.

Porce: cca 8 ks po 15 gramech

Ingredience:
5 datlí
2 lžíce kokosového ( MCT ) oleje
2 lžičky citrónové kůry
1 lžička citrónové kůry
Mořská sůl dle chuti

Postup:

Všechny přísady dáme do mixéru a umixujeme dohladka. Poté vytvarujeme směs do asi 1,5 cm silného obdélníku ( pokud se vám podaří vytvarovat čtverec, tak to vůbec nevadí).

Z obdélníku  vyřežeme cca 8 kousků, které zabalíme do potravinové fólie a uložíme do lednice nebo mrazáku.

V mrazáku jednohubky vydrží až tří měsíce, v lednici až dva týdny.

Pokud chcete před tréninkem více „nakopnou“, přidejte 2 lžičky yerba mate ( listy ze stromu cesmína paraguajská, které  obsahují alkaloid kofein, řadu minerálních látek – Mg, Ca, K, Fe, P, vitamíny B komplexu, beta karoten a vitamín C. Yerba mate má také úžasnou schopnost normalizovat hladinu krevního cukru a posilovat imunitní systém )